晚会曝光了康师傅等企业产品中，老坛酸菜的供应商插旗菜业。多分布于中国长江以南各省，除高寒和干旱地区外，在中国不存在分布边界，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
10月19日，中国调味品协会在官网上公示团体标准《老坛酸菜》征求意见稿。据悉，《老坛酸菜》中规定，老坛酸菜是以新鲜芥菜为主要原料，经盐渍或不盐渍，添加或不添加食盐、白酒等辅料，放入洁净的陶坛中，发酵10天以上而成的腌渍蔬菜。
红星资本局注意到，近日，中国调味品协会公布了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿。北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳则对红星资本局表示，要重拾消费者信任，比起团体标准，企业严格遵守国家的食品安全生产法规更为重要。
今年央视3·15晚会曝光部分“老坛酸菜”竟是土坑腌制，存在严重的食品安全问题，令人触目惊心——湖南华容县插旗菜业为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
5月19日，统一企业组织媒体走进老坛酸菜四川供应商道泉工厂，了解老坛酸菜的生产全过程。南都记者获悉，活动当天，统一企业还推出了全新IP形象，并启动老坛酸菜牛肉面全新品牌形象升级。消费者可线上观看老坛酸菜生产过程。
强国必先强农，农强方能国强。加快建设农业强国，全面推进乡村振兴的过程中，产业振兴是乡村振兴的重中之重，且产业振兴也希冀着更多企业积极走进乡村，因地制宜地协同农村发展优势产业，延伸和拓展农业产业链，培育发展农村新产业新业态。
