“市场上卖的养殖鳝鱼都是喂了避孕药的,长期食用会影响人体健康!”,这是一个困扰了消费者和水产养殖行业十几年的老谣言了。不少地方都有传言,称养殖的鳝鱼都投喂了避孕药,所以养殖的鳝鱼都比野生鳝鱼个头大不少。甚至有人还拿出了一张鱼肚子里塞满鱼食的照片,信誓旦旦地称这是吃了避孕药的鳝鱼。
潮新闻客户端 记者 黄葆青明天就是端午节了,每年的这个时候,老杭州们都要吃“五黄”,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋和雄黄酒等和“黄”字相关的都是热销产品。要吃到鲜活的黄鱼并不容易,所以,“五黄”里杭州人对黄鳝情有独钟。潮新闻记者今天就替大家到农贸市场走走,看看现在黄鳝是什么行情。
上个周末,和往常一样回到老家宜城,恰逢家里来客人,于是婆婆开始忙活准备一桌丰盛的菜肴。除了杀鸡之外,这个季节也正是盘鳝上市的时候。在小镇上市场有不少商贩叫卖野生黄鳝,味道吃起来更加正宗。不过这种野生的黄鳝价格也不便宜,一般都得好几十块一斤。
再过些日子,便可以吃到油焖鳝鱼了。在端午节前后,母亲总是托人去乡下找打渔的大舅,弄一些外湖里的野生鳝鱼过来。母亲这一辈里,只有大舅还窝在渔船上,其他的兄弟姊妹都外出打工,将这门手艺彻底遗失掉了。小时候吃鱼吃怕了,饭桌上每天都有鱼,新鲜的、腌制的、风吹的,各种各样。