常言道,有多好就会有多坏,霉菌家族中就有一位让人闻风丧胆的狠角色——黄曲霉素,这家伙主要长在变质的花生、玉米和一些谷类食物中,有极强的毒性、致癌性、致突变性,其毒性比我们熟知的剧毒药品氰化钾还要强 10 倍,比剧毒农药毒性强 28 ~ 33 倍。
水果烂了到底还能不能吃?有的人觉得只要烂了,就要整个扔掉,都不能吃了。有的人觉得问题不大,剜掉腐烂部分,照样能吃。问题虽小,但总没个定论,实在让人不敢安心吃水果。为了解决大家这个困惑,我们专程“养”烂了一些水果,准备做个模拟实测。
一个价值500元的橘子应该是啥样?这样?还是这样?!最近一名网友将一个表皮发绿、沾满霉菌的橘子以 500 块钱的价格在二手交易平台卖了出去,让发霉的橘子摇身一变成了网红。大家在惊讶之余不禁发出“灵魂三问”:这样的橘子怎么会有人买?是什么人在买?买它有啥用?