常言道，有多好就会有多坏，霉菌家族中就有一位让人闻风丧胆的狠角色——黄曲霉素，这家伙主要长在变质的花生、玉米和一些谷类食物中，有极强的毒性、致癌性、致突变性，其毒性比我们熟知的剧毒药品氰化钾还要强 10 倍，比剧毒农药毒性强 28 ~ 33 倍。
水果烂了到底还能不能吃？有的人觉得只要烂了，就要整个扔掉，都不能吃了。有的人觉得问题不大，剜掉腐烂部分，照样能吃。问题虽小，但总没个定论，实在让人不敢安心吃水果。为了解决大家这个困惑，我们专程“养”烂了一些水果，准备做个模拟实测。
一个价值500元的橘子应该是啥样？这样？还是这样？！最近一名网友将一个表皮发绿、沾满霉菌的橘子以 500 块钱的价格在二手交易平台卖了出去，让发霉的橘子摇身一变成了网红。大家在惊讶之余不禁发出“灵魂三问”：这样的橘子怎么会有人买？是什么人在买？买它有啥用？
