7月12日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报,进入了焖热的季节,每天不知道吃什么,面条绝对是不二选择,今天壹粉分享了茄子打卤面的做法,专治夏季没胃口,具体做法一起来看下吧。
从小就是面条爱好者,不管是汤面,还是炒面,吃起来都是没个够。说到最经典的一款面条,那一定是之前从没提起过的焖面,辅料放点五花肉,再来点豆角,味道绝啦。面条不用先煮熟,直接放在五花肉炖豆角里焖熟,这样做出来的面条,更劲道、入味、好吃。
今天做的这个是家常茄子面,其实就是打卤面,茄子和番茄一起打卤,吃起来,特别赞。家常茄子面准备食材:鲜面条100g长茄子1个西红柿1个葱花3g姜末2g蒜末3g制作方法:1、先把茄子去皮切条,西红柿切块备用。
我媳妇非常体贴人,知道我喜欢吃面条,所以会收集各种面条的制作方法,抽空就会做给我吃,我因为喜欢,所以,对面条没有过多的要求,无论是将面条煮坨了,还是面条的口感不是那么劲道爽滑,我都能接受,在我媳妇眼中,我就是一个傻小子,只要有面条吃,就会特别开心;