7月12日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，进入了焖热的季节，每天不知道吃什么，面条绝对是不二选择，今天壹粉分享了茄子打卤面的做法，专治夏季没胃口，具体做法一起来看下吧。
从小就是面条爱好者，不管是汤面，还是炒面，吃起来都是没个够。说到最经典的一款面条，那一定是之前从没提起过的焖面，辅料放点五花肉，再来点豆角，味道绝啦。面条不用先煮熟，直接放在五花肉炖豆角里焖熟，这样做出来的面条，更劲道、入味、好吃。
今天做的这个是家常茄子面，其实就是打卤面，茄子和番茄一起打卤，吃起来，特别赞。家常茄子面准备食材：鲜面条100g长茄子1个西红柿1个葱花3g姜末2g蒜末3g制作方法：1、先把茄子去皮切条，西红柿切块备用。
我媳妇非常体贴人，知道我喜欢吃面条，所以会收集各种面条的制作方法，抽空就会做给我吃，我因为喜欢，所以，对面条没有过多的要求，无论是将面条煮坨了，还是面条的口感不是那么劲道爽滑，我都能接受，在我媳妇眼中，我就是一个傻小子，只要有面条吃，就会特别开心;
