今天是冬至，俗话说“冬天不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，一直以为这句话只是为今天吃饺子找个理由，毕竟这饺子和耳朵有啥关系？没想到，还真有关系！我们先从一个人讲起。东汉时期“医圣”张仲景，在他途经家乡时见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
美国专利商标局官网显示，韩国CJ第一制糖股份有限公司在美国注册的饺子外观专利已获准通过。该专利申请时间为2023年2月24日，于2025年4月8日公告并授权，预估到期日为2040年4月8日。注册人为CJ CHEILJEDANG CORPORATION。
冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。
来源：中国新闻网 中新网哈尔滨11月7日电(陈雪 记者姜辉)7日迎来立冬节气，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。“立冬”后，我国东北地区即将迎来大雪纷飞的景象。2024年“立冬首日”黑龙江省天气地图(2024年11月7日8时至8日8时)。
“时光匆匆，冬至已至，春天的脚步又近了一点。”12月21日，我们将迎来冬至，这是冬天的第四个节气，也是二十四节气中的第22个。冬至一到，天气就开始真正变冷，数九寒天也从这一天开始，要经历九个九天才能迎来温暖的春天。冬至乃 “四时八节” 之一，自古以来就受到人们的重视。
“好吃不如饺子”“饺子就酒，越喝越有”……如果用一样食品代表中国传统美食，非饺子莫属。公开数据显示，2024年全国超过1亿人平台下单饺子，中国外文局发布的《中国话语海外认知度调研报告》中显示，“饺子”成为国外民众认知度最高的中国美食词汇。
