来源：【昆明日报-掌上春城】红萝卜莲藕排骨汤原料：排骨适量、莲藕适量、红萝卜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法步骤：1. 适量排骨准备就绪。2. 排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。3. 葱和莲藕，红萝卜洗净备用。4. 排骨焯水捞出沥干水份。5.
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。 常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。汤中加入胡萝卜使营养价值更丰富。适合全家一块喝哟。跟着小美一起来学习吧！
现在到了炎热的夏季，我们的饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。喝汤不失为一个养生保健的好办法。喝汤比其他饮食方法更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。煲汤关键要选对食材，下面大家就一起来看看都有哪些蔬菜适合煲汤。莲藕。
做法步骤1、从藕节处断开 盐水中泡几分钟～2、莲藕去皮 改刀切块～放入锅中煮一会儿(一是为了让藕可以软～二是煮两次藕的颜色好看 汤水也不会黑)3、冷水起锅 放入排骨～加温过程中就开始去血沫～刚刚开就关火 凉水冲洗排骨4、姜切片 香葱葱白改段 葱叶改葱花～5、红萝卜改滚刀块6、新起
秋季正是大量食材上市的季节，而秋天也正是适合吃莲藕的季节。发展到现如今，莲藕已经成为了中国美食不可或缺的一部分，莲藕的口感清脆，可以用来炖汤，也可以炒菜。在经过不同方式烹饪之后的莲藕所表现出来的风味感和特色感能让人印象深刻。
钱江晚报·小时新闻 通讯员 徐佳俗话说：“冬天进补，开春打虎”。意思就是冬天适当温补，可以增强体质，养精蓄锐，能够更适应来年春天的生机。中医认为，冬季是万物收藏之季，其主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气，人体的温煦功能会减弱，人体经脉气血因寒邪入侵会出现凝滞不通的现象。
本周就是霜降的节气了，自古以来霜降就是一个非常重要的节气“九日登高望，苍苍远树低，人烟湖草里，山翠县楼西，霜降鸿声切，秋深客思迷，无劳白衣酒，陶令自相携”，霜降是秋天的最后一个节气了，冷空气开始加强，这样的天气很容易引起感冒发烧，咳嗽便秘，多给家人做一些营养滋补的汤水，能够健脾养胃还能提高自身的免疫能力。
所谓立者，开始者也，冬者，冬藏也，立冬是由秋入冬，万物进入休养闭藏的状态。立冬是我国古时“四时八节”之一，是冬天的开始，因此在民间深受重视，与其说立冬是二十四节气之一，在过去人们对于立冬的重视堪比传统节日，在一些地区流行着冬祭，宴饮等习俗。
