老公从超市回来，带回来一个水果，看起来怪怪的，有点像榴莲，但好像又不是。这个家伙个头比榴莲大，钉状物也比榴莲的密，香气四溢，完全没有榴莲的臭味。老公在开水果的刀上抹了点油。然后，小心翼翼地将水果剖开，将白色绵状体（很黏）用刀去掉，把一个个黄色的果肉放在冰箱里冷冻一段时间。
□王学艺初识菠萝蜜于广东东莞板岭林场，一棵枝繁叶茂的大树上，挂着疙疙瘩瘩像小水桶般的青果，让我这来自北方乡下的毛孩子颇为惊奇，潜意识里认为这“家伙”是苦的。年过半百漂泊海南，才有幸识得庐山真面目，还因此领略了海南人的质朴热情。
菠萝蜜大家都知道，果肉很好吃。菠萝蜜里面的核，你吃过吗？你是不是扔掉了？菠萝蜜的核，营养丰富，吃起来肥厚柔软，清甜可口，香味浓。菠萝蜜的核，蒸，煮，炖，炒，都很美味。煮着吃菠萝蜜核：1.烧开一锅水，放入洗干净的菠萝蜜核，放入少许盐，一起煮。2.煮15分钟左右就可以吃了。
