西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）入口即化的凉粉深受大家伙的喜爱，特别是一到夏季，大伙餐桌上经常会有这样一道物美价廉的食物。但最近西安南郊一小区的拓女士购买的凉粉，却让她怎么也不敢吃。拓女士14号早上在家附近的早市上买了二斤凉粉，当时没有吃就直接放在了冰箱里。
做法步骤1、绿豆淀粉加入约100克水调匀至无粉颗粒状； 2、锅里倒入剩余的400克清水烧开，转小火； 3、缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子快速搅动； 4、边煮边搅拌至锅里冒大泡关火；5、立刻倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室； 6、成型后倒出，切成合
（图文均原创，如转载请注明出处和作者）春天总是很短暂，才脱下冬装没多久，就已换上了夏装。不知何时起，四季变得不再分明。炎炎夏日正在策马扬鞭地向我们疾驰而来，酷热难耐的夏天，总想吃一口冰冰凉凉的。凉粉，是很多人所喜欢的夏日消暑美食。
川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。 以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。 川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。 虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山寨一把的，味道一样的诱人无比。1. 准备好所有的食材。2.
凉皮、凉粉类的小吃，是夏季人们的最爱，清凉爽口，清热解暑，街头的小吃摊，各个生意都不错。凉皮是汉中的一种地方特色小吃，爽滑筋道，久负盛名。街边小摊虽然美味，但卫生状况却令人担忧，今天就来一起学学在家制作吧~陕西凉皮原料：凉皮、面筋、醋、酱油、香油、黄瓜、绿豆芽、香菜做法：1.
