通常以两副扑克牌为竞赛工具，四人参与、两两结对进行的智力项目。前不久，某高校教授在学生毕业典礼上怒批“当下掼蛋之风盛行”，称“普通百姓掼蛋是游戏，是休闲，肩负使命与重任的官员、企业家、职业经理偶有掼蛋，也是放松和调剂，但掼蛋之风横扫大江南北，吹进各层面、各角落，却是社会失去动力、失去企业家精神的表现，是逃避之风、颓废之风。
在生态酿造领域的牌桌上，迎驾已经准备了三副“好牌”。8月23日，迎驾贡酒·生态洞藏“寻找皖苏掼蛋王”无锡站、铜陵站启幕。兴起于江苏淮安的棋牌类游戏“掼蛋”，目前在江苏和安徽普及率极高。“饭前不掼蛋，等于没吃饭”，透过这句流行的顺口溜，足以看出掼蛋受欢迎的程度。
每名选手都应有27张牌，每一圈牌的领出牌者可以出单张、对子、三同张、三带对、五张顺子、三连对、三同连张、炸弹等规定的不同牌型，以后各选手可轮流跟进压牌，直至无人再压牌时，则由这圈牌的最后压牌者再领出下一圈牌的牌型。
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“掼蛋”，起源于江苏省淮安市，故又称“淮安掼蛋”、“淮安跑得快”，是一种在淮安以及周边地区广为流传的扑克游戏，是由地方的扑克牌局“跑得快”和“八十分”发展演化而来。江苏地区掼蛋非常流行，安徽、浙江、上海地区也比较流行。
