新京报讯（记者王萍）1月3日，新京报记者获悉，中国烹饪协会在首届全国餐饮业人才发展大会上发布了《2024中国餐饮行业人才培养与需求分析报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，在餐饮专业毕业生从事的对口岗位中，厨师/烹饪师岗位占比最高，为87.42%。
来源：【岳阳日报-岳阳网】岳阳日报全媒体讯（记者 刘志恒 刘衍清）1月3日，记者从岳阳市餐饮行业第四届代表大会上获悉，我市餐饮行业规模企业和遍布城乡的注册门店总计2.6万多家，从业人员达40多万人。从组建烹饪协会到成立餐饮行业协会，我市餐饮行业管理已走过32个年头。
转载：走马的汉子 走马财经2024年，可能是餐饮行业有史以来最令人困惑的一年。一方面大量老牌餐饮企业业绩令人揪心，另一方面大量新锐品牌快速崛起。一方面餐饮行业正迎来大范围供给侧出清，另一方面餐饮业仍是吸纳新增就业最多的行业。
湘菜产业高质量发展论坛在株举行株洲日报讯（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。
中新网昆明10月11日电 (记者 韩帅南)11日，深耕本土走出去·云南餐饮业暨窄门知识峰会在云南省昆明市召开。近800位来自全国各地的餐饮行业专家、品牌创始人、从业者等齐聚一堂，分享行业趋势、经营案例、供应链构建等方面心得与经验，共同探讨云南餐饮行业发展新路径。
“湘菜小炒 从衡东出发”2024衡东首届茶担子邀请赛现场。衡东全貌。红网时刻 记者 石珊 通讯员 周健 颜伶俐 衡阳 报道“衡东土菜好呷。今天中餐在状元人家品尝土头碗、鳝鱼炒蛋、黄贡椒脆肚等，味道鲜美，清爽可口。”11月17日一大早，家住长沙的马先生，携一家老小来衡阳打卡旅游。
21世纪经济报道见习记者 刘婧汐 广州报道高线城市的餐饮生意最近不太好做。日前北京市统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上（即年营收1000万元以上）餐饮企业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。具体来看，一季度亏损4.5亿元，二季度盈利6.
来源：央视新闻客户端 中国商业联合会近日发布的《2024年中国生活服务业发展报告》显示，2024年，我国住宿、餐饮、家政等生活服务业营业网点达1289.3万个，从业人员约1.15亿人；前三季度，全行业的营业收入7.2万亿元，同比增长6.0%，实现利润同比增长1.8%。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 兰珍 陈俊伶3月31日，四川省第五次全国经济普查结果出炉。四川第三产业涉及批发和零售业，交通运输、仓储和邮政业，住宿和餐饮业，信息传输、软件和信息技术服务业等十多个行业。
来源：环球时报 【环球时报驻香港特约记者 叶蓝】香港元朗的一家连锁餐厅内，厨师正跟随一个大型自动炒锅发出的指令，加入鲑鱼、米饭、鸡蛋等食材，自动炒锅会自动对这些食材进行翻炒，几分钟后，几盘香味扑鼻、颜色诱人的三文鱼炒饭新鲜出炉，被服务员端上餐桌。
女性为中国餐饮业高质量发展注入了新的动能，撑起了餐饮业的半边天。文｜《中国企业家》记者 王文彤编辑｜马吉英图片来源｜中企图库4月18日~19日，由《中国企业家》杂志社主办的2025（第十七届）商界木兰年会在北京召开。
