新京报讯(记者王萍)1月3日,新京报记者获悉,中国烹饪协会在首届全国餐饮业人才发展大会上发布了《2024中国餐饮行业人才培养与需求分析报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,在餐饮专业毕业生从事的对口岗位中,厨师/烹饪师岗位占比最高,为87.42%。
来源:【岳阳日报-岳阳网】岳阳日报全媒体讯(记者 刘志恒 刘衍清)1月3日,记者从岳阳市餐饮行业第四届代表大会上获悉,我市餐饮行业规模企业和遍布城乡的注册门店总计2.6万多家,从业人员达40多万人。从组建烹饪协会到成立餐饮行业协会,我市餐饮行业管理已走过32个年头。
转载:走马的汉子 走马财经2024年,可能是餐饮行业有史以来最令人困惑的一年。一方面大量老牌餐饮企业业绩令人揪心,另一方面大量新锐品牌快速崛起。一方面餐饮行业正迎来大范围供给侧出清,另一方面餐饮业仍是吸纳新增就业最多的行业。
湘菜产业高质量发展论坛在株举行株洲日报讯(全媒体记者/任远) 10月31日,龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行,副市长蒋湘晖出席论坛,为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味,征服了广大消费者的味蕾。
中新网昆明10月11日电 (记者 韩帅南)11日,深耕本土走出去·云南餐饮业暨窄门知识峰会在云南省昆明市召开。近800位来自全国各地的餐饮行业专家、品牌创始人、从业者等齐聚一堂,分享行业趋势、经营案例、供应链构建等方面心得与经验,共同探讨云南餐饮行业发展新路径。
“湘菜小炒 从衡东出发”2024衡东首届茶担子邀请赛现场。衡东全貌。红网时刻 记者 石珊 通讯员 周健 颜伶俐 衡阳 报道“衡东土菜好呷。今天中餐在状元人家品尝土头碗、鳝鱼炒蛋、黄贡椒脆肚等,味道鲜美,清爽可口。”11月17日一大早,家住长沙的马先生,携一家老小来衡阳打卡旅游。
21世纪经济报道见习记者 刘婧汐 广州报道高线城市的餐饮生意最近不太好做。日前北京市统计局数据显示,2024年上半年,北京限额以上(即年营收1000万元以上)餐饮企业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。具体来看,一季度亏损4.5亿元,二季度盈利6.
来源:央视新闻客户端 中国商业联合会近日发布的《2024年中国生活服务业发展报告》显示,2024年,我国住宿、餐饮、家政等生活服务业营业网点达1289.3万个,从业人员约1.15亿人;前三季度,全行业的营业收入7.2万亿元,同比增长6.0%,实现利润同比增长1.8%。
来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 兰珍 陈俊伶3月31日,四川省第五次全国经济普查结果出炉。四川第三产业涉及批发和零售业,交通运输、仓储和邮政业,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业等十多个行业。
来源:环球时报 【环球时报驻香港特约记者 叶蓝】香港元朗的一家连锁餐厅内,厨师正跟随一个大型自动炒锅发出的指令,加入鲑鱼、米饭、鸡蛋等食材,自动炒锅会自动对这些食材进行翻炒,几分钟后,几盘香味扑鼻、颜色诱人的三文鱼炒饭新鲜出炉,被服务员端上餐桌。
女性为中国餐饮业高质量发展注入了新的动能,撑起了餐饮业的半边天。文|《中国企业家》记者 王文彤编辑|马吉英图片来源|中企图库4月18日~19日,由《中国企业家》杂志社主办的2025(第十七届)商界木兰年会在北京召开。