在浙江安吉“蜗之歌”蜗牛养殖基地中，无数洁白如玉的蜗牛格外引人注目。基地负责人李太民介绍说，他自己是一位新农人，也是一名“蜗二代”。40年前，他的父亲李蒙康作为国内第一批蜗牛研究专家，经历多年的研究，不仅培育出了中华白玉蜗牛这一国内独有的品种，也把蜗牛养殖的难题一一破解。
白玉蜗牛，动物界，玛瑙螺科，俗称白肉蜗牛，也叫褐云玛瑙螺，白玉蜗牛蛋白质比较高，还有很多营养成分，比如钙、磷、铁、硫胺素、肝糖、葡萄糖及碳安化合物，营养价值丰富，肉嫩细腻，高蛋白，低脂肪的高级营养品，深受大众喜爱，符合人体的需要，常吃可增强营养，增加耐力，提高身体素质、可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，延寿益年。
蜗牛这东西有些人怕得要死，有些人爱不释手。如果你想养些比较好养的宠物，也许蜗牛是不错的选择。你是不是想养一堆蜗牛而又不想去野外抓呢？很好！本文将为你提供养蜗牛方面的建议。我们先来布置蜗牛的窝，蜗牛的生活环境要舒适一点。缸里的土至少要5厘米深，而且要潮湿。
笔者-菲君自然界中的生物千姿百态，无论人类厌恶与否，生命都有其存在的意义，蜗牛也一样，喜欢蜗牛的人会认为蜗牛给人一种坚毅的感觉，是积极向上的生物，但讨厌蜗牛的人则认为这种黏糊糊的生物，恨不得将其一脚踩死。
这种动物其实每个人都见过，一场大雨过后，大树上、马路上灌木丛都能看到它们的身影，这就是蜗牛，这种可爱的蜗牛在农业中却是一种害虫，不过现在的蜗牛却成了人们餐桌上的美味，蜗牛肉中含有高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零和氨基酸，是一种高营养的保健食品，农村的一对90后夫妻在家里的闲置房间里，一排排货架上养殖很多蜗牛，每个0.5平方的格挡里活着着130只蜗牛，一年下来收入10多万。
