水，是生命之源，对于人类的生存和发展至关重要。在全球范围内，水资源的分布和利用一直是人们关注的焦点。随着科学技术的不断发展，人们对水资源的认识也在逐渐深入。除了我们日常生活中常见的液态水，科学家们还发现了水的其他特殊形态，其中超临界水的发现尤为引人瞩目。
著者：黄媂（@太空生物学）编排：黄姤（@外空生物学）水的形态有多少种？A.气态、B.气态、液态C.气态、液态、固态D.气态、液态、固态、超临界态答案：D选错的朋友一定会很好奇，水的形态不是只有3种吗？超临界态又是一种什么样的形态？
现在很多人为了方便，会选择买很多瓶装水放家或办公室里，不过，你有没有注意过，这些瓶装水都有保质期。水来自大自然，怎么会有保质期呢？还是说，水装进了瓶子里，就有保质期了？再或者，这个保质期不是水的，是瓶子的？真相到底是什么？水会不会过期？
