在江浙沪大都市的打工人,深夜下班就餐或外出吃宵夜,总能在路边看到四个醒目的大字——“安徽料理”。“料理”一词来自日语,常见于高档餐厅,但当它搭配着红底黄字的招牌,夫妻二人推着餐车忙前忙后,贩卖十块一份的炒粉,一股反差感和荒诞感不免袭来,字里行间颇有调侃之意。
江苏安徽是我国华东地区两座最重要的省份,两省紧密相邻,历史渊源颇深,其中江苏2022年GDP为12.29万亿,是中国第二经济强省,安徽为45045亿,排名全国第十,两座相邻的省份综合实力在全国如此之强 ,确实让人有点不解,说起来其中的渊源也与历史上辉煌的江南省有关。