马上要到春节了，很多妈妈就开始琢磨着做一些年货，而很多地方的特色年货有一项重要的工序，那就是油炸。比如扣肉要先把肉油炸了，各种肉丸子经过油炸之后也更好吃，还有一些小零食，也是油炸的，可以保存得更久，而且更加香脆!
“感谢科室全体医务人员对我们住院期间的关心和照顾，现在恢复得很好，这两面锦旗略表心意，我们一家十分感谢杨成兰老师及任凌烈主任团队。”小明（化名）一家来到心胸甲乳外科激动地说着。近日，一场意外导致小明被烧伤，由120急救车火速送入凤冈县人民医院急诊 。
当天是用电热锅烧了半锅油，油温达到了210度，端锅时忘了电源线没拔，导致热油涌出撒在了右手上，当时就感觉一阵刺骨的疼痛，大呼小叫的把锅放在桌上，赶紧用自来水冲凉减轻痛感，当时就能明显看到手背分成了两种颜色，被烫的地方开始发黑，手一直在用水冲，只要离开水就能感到火辣辣的疼，就这样冲了半个多小时，疼痛稍微缓解，又在凉水里泡了有20多分钟，此时疼痛也到了能够忍受的程度，手背上有些地方开始鼓起了水泡。
夏天，由于天气炎热，人们着装单薄，皮肤暴露面大，被烧烫伤的危险增大。儿童因其好奇心强、活泼好动、自我保护能力差，更容易被烧烫伤。暑期，孩子在家里、户外的活动增多，因此家长在做到有效看护的同时，也应学会烧烫伤的急救处理。
刘女士是一名厨师，工作时不小心被热油烫伤手臂，立即用牙膏涂抹了伤口，当时感觉凉凉的，好像没那么烫了。然而伤口很快起了水疱，她觉得碍事，又把水疱扎破，撕掉疱皮。接下来的两天，伤口仍不见好转，还又红又肿，越来越痛，难以入睡。刘女士匆匆来到长沙市中医医院（长沙市第八医院）就诊。
立春已过，但乍暖还寒，喝杯热饮暖暖胃是很多人驱除寒气的好选择。本期中国人民解放军总医院第四医学中心烧伤科副主任医师迟云飞教授提醒大家，在生活工作中，细心谨慎，避免烫伤的发生，如果发生烫伤，谨记五字真言“冲、脱、泡、盖、送”。
