来源：中国日报网 在安徽省宿州市泗县，有一种名为“金丝绞瓜”的神奇特产。其外形椭圆，色泽金黄，瓜肉口感清香脆嫩。更重要的是，它的瓜瓤天然成丝似鱼翅，所以也称作“黄金瓜”“鱼翅瓜”。因其富含维生素C和不溶性膳食纤维等营养成分，口感清香脆嫩，被誉为“植物海蜇”，深受消费者喜爱。
来源：人民网 初夏，宿州萧县，安徽华强种业育秧大棚内，工人们争分夺秒忙着为辣椒花作最后的授粉；而在泗县，上万亩金丝绞瓜长势喜人，即将迎来丰收；再到砀山县，走进朱楼镇西瓜种植基地，绿油油的藤蔓里缀满了圆滚滚的西瓜……这边，蔬菜瓜果竞相生长成熟；那边，宿州市埇桥区国家级现代农业产业园
近年来，安徽泗县按照省市工作要求、契合自身发展实际、紧跟市场需求导向，重点布局汽车零部件、先进光伏、绿色食品等产业，力求在在规模化、高端化、集群化上下功夫，不断做大做强泗县“当家产业”，切实把“最近苏北、最似苏北”的基础条件转化为“奋力追赶苏北”的实际行动。
来源：人民网－安徽频道泗县美食“霸王别姬”。 人民网 吕欢欢摄泗县烧饼。 人民网 吕欢欢摄泗县美食：金丝绞瓜。 人民网 吕欢欢摄活动现场，“金丝-银丝”烹饪作品之一。 人民网 吕欢欢摄活动现场评出“十大名厨”。 人民网 吕欢欢摄泗县县委副书记、县长王汝娜致辞。
新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 6 月29 日中午时分，火热的太阳炙烤着大地，但在泗县大杨乡小丁村的一片金丝绞瓜地里，一垅垅田渠中，刚采摘下来的绞瓜在碧绿秧苗的掩映下泛出耀眼的金黄，五六个工人丝毫没有受到炎热天气的影响，正忙着摘瓜、搬运、装车，到处是一片繁忙的夏收景象。
近日，2024“网聚云都 ‘宿’说美好”长三角主流网络媒体宿州产业调研行成功举办。在宿州，媒体记者对宿州的人文生活和新算力展开调研采访。在这座曾被苏轼留下过 “此去淮南第一州”佳句的皖北古城，不仅有着千年的诗话篇章，还有着从未消散的崛起梦想。
