小龙虾的头部到底是虾屎还是虾黄呢?很多人没弄明白，别再分不清。很多人都说，小龙虾头部的黄色部分，是母虾的虾卵，这种部分是非常有营养的成分，还有的人认为，小龙虾头部的黄色部分是小龙虾的虾屎，里面都是一重金属是不能吃的。
进入夏季，又到了吃小龙虾的时候了，每年一到这个时候最开心的时光就是和老公下班之后，在楼下的夜市上点上两份小龙虾，一份他爱吃的十三香，一份我爱吃的蒜蓉，再来上两杯扎啤，配上烤串，再烤几个生蚝鱿鱼，简直不要太过瘾。
又到了一年一度路边烧烤，啤酒烤翅的季节了。很多大排档出售小龙虾，可是你知道该如何来吃和如何辨别小龙虾是否干净呢？今天小编就来给大家讲一讲，作为一个吃货必须具备的小龙虾知识......吃虾攻略第一式：分公母吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起长知识。
来源：环球网 又快到了夏季，尽管昼长夜短，但人们还喜爱到夜深之时嗨一下。接上一杯扎啤，来上一份麻辣爽口的小龙虾，三五好友聚在一起，好不爽快。蒜蓉麻辣十三香，小龙虾已然成为“夜宵之王”。小小的小龙虾，如今已构建出我国渔业产业链最完整、综合产值最高的产业之一。
来源：【海报新闻】龙虾是夏季常见的美食，除了整只大虾外，单纯的龙虾尾也能烹饪出各色菜肴。最近，有知情人举报，南京两家批发市场收购死龙虾，并且将死龙虾加工成食品。此新闻报道瞬间引发网友热议，网友称手里的虾尾瞬间不香了。死龙虾被加工成食品？
小龙虾原产于美国路易斯安那州，二战时期，小龙虾从日本传入我国，由于当时我国生态环境中，没有小龙虾的天敌，从而使其大量繁殖，数量猛增，后来成为了我国各大水域当中的常见物种，每年夏季是捕食小龙虾的最佳时间。
