在刷手机短视频时，你有没有看到过这样的内容——一些电商博主声称，只需用紫光灯照射蔬菜，若表面出现荧光现象，即可断定蔬菜含有农药残留。这种方法靠谱吗？紫光灯真有这么大威力？双流区市场监管局通过科学的检测实验探明了真相：别因“荧光”错怪“好菜”。
近日，有江苏常州市民和媒体反映，在武进区湖塘消费品综合市场买到了表面有“蓝斑块”的蔬菜，怀疑是“染色蔬菜”，引发关注。此前多地曾有消费者表示遇到过类似事件。蓝色物质到底是什么?对人体有害吗?不小心购买到该如何处理?去除蔬菜水果农药残留的方法快收藏。常州一地现“染色蔬菜”?
“只需蓝光笔、紫外光笔，对蔬菜轻轻一照，如果表面出现蓝光，就意味着可能存在较多的农药残留。”这种说法有科学依据吗？往下看，一起来了解↓荧光物质的多少与果蔬的新鲜程度有关蓝光笔或紫外光笔通过发射特定波长的蓝光来检测蔬菜表面的荧光反应，这种方法并不能准确判断蔬菜是否含有农药残留。
昨晚在小区散步，听到几位邻居在一起议论纷纷，停下脚步听了听，原来是说她们这些天买回来的蔬菜老是出现一个问题，那就是发现菜上面有一些蓝色的斑点，有大、有小，还有的是一些蓝色颗粒，这究竟是什么东西？买来的菜是扔还吃呢？
11月28日，有网友在平台上发布视频称买到了“掉色葱”。记者从视频中发现，该网友在用小苏打洗葱后满手都是“蓝色残留物”，后因不敢吃而丢掉。记者联系上了江西省农业科学院，相关工作人员表示：“‘蓝色残留物’大概率为代森锌或波尔多液，均为毒性很低的杀菌剂，只需用清水冲洗后即可食用。
