次喝到瓦罐汤是在武汉一个朋友的带领下，很好奇，这样煮的汤和我们平时的汤有什么不一样呢？没想到喝了一口，就被它的鲜美所折服，从此见到此汤必喝一罐，滋味妙不可言！在运城也有这么一罐汤，店虽不大，汤的种类也不多，但为这罐汤专程来这的人却不在少数，小朝已经是这里的忠实汤粉。
内裤买的好,老公回家早，不如人美皮肤好，老公回家早！中医营养师教你冬季如何做好养生瓦罐汤,美味又养颜！标签：瓦罐,滋补,养生云浮在线，详情请访问：http://www.gdyfs.com/yu/hot/20150108/2282864.
瓦罐汤是江西南昌汉族民间的一种煨汤方法，煨汤之妙，《吕氏春秋》有记载：”凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味“，瓦罐汤是赣菜的代表，闻名全国，2014年去拉萨时，在拉萨竟也有瓦罐汤饭馆，可见流传之广。不过在拉萨吃的瓦罐汤饭，那汤的味道比南昌的要差许多。
瓦罐汤小编今日推荐，瓦罐汤，拥有一千多年历史的一道赣菜。相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时， 仆人剩余鸡鱼肉及佐料至入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。
来到江西，尤其是来到江西南昌，早上的标配就是拌粉和瓦罐汤，拌粉在3~5块钱不等，瓦罐汤一般是在4~7元不等，有的地方卖的会更贵一些。拌粉，因为口味的原因，很多外地人吃不习惯，这个也能了解，为啥瓦罐汤在外地也没有市场呢？网友直言说到，3个原因很现实。
1海参羊肉淡菜汤全身皮肤滋补材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。制作：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
自加热瓦罐汤是由江西至味食品有限公司研发，汲取深厚的煨汤文化精髓，传承千年古法食材配方，采用文火慢煨，九沸九变的传统工艺，并结合现代生物营养锁定技术、高分子分解技术、真空闪温技术，使产品既有传统煨汤的醇香味美，更有对现代营养饮食文化的完美诠释，引领着中华煨汤发展的新风尚。
