勤俭节约是中华民族的传统美德，惜福惜物是中国佛教的重要理念。为贯彻习近平总书记重要指示精神，发扬佛教优良传统，坚持佛教中国化方向，履行佛教界社会责任，本会向全国佛教界发出如下倡议：一、增强知恩报恩意识。“命依食住，道由食存。”粮食是维持生命的基础，更是修行办道、弘法利生的前提。
本报记者蔡玲在千年古刹里，报恩双塔旁，有一女子佛学院。尼僧们有着怎样的“世外生活”呢？记者叩开仙游龙华寺的大门，体验尼僧生活—这天凌晨3点半，我从市区驱车前往仙游。凌晨近4点到达龙华寺时，天空仍是一片漆黑，我叩开了寺院大门，住持宏玉法师接待了我。
寺庙里最重要的一件事是什么？念经？不对。打坐？不对。是吃饭。所谓修行，吃斋念佛，这吃斋二字放在念佛前面，可见吃饭二字大过佛，还有啥事情能比吃饭还重要。中国古代的寺庙，有禅师不让徒弟看经书的，可没有不让徒弟吃饭的，一日不念经尚可凑合，一日不吃饭可是饿得慌。
五观 佛教用语。五观之意为：一是思念食物来之不易，二是思念自己德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是对饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。一、僧侣在用餐时所应起的五种观想∶即所谓的‘食存五观’。
民以食为天，我们每个人都懂这亘古不变的道理。一日三餐是我们每天必不可少的事情，我们每天吃饭除了获得美味享受和饱腹之外，更重要的还是为了从各类食物中获取全面的营养。可是吃饭也是有忌讳的，吃了这么多年饭的你知道吗？
京城里的腊八粥，到哪里喝？腊八节的由来“腊八”系旧时在腊月里，人们祭祀司啬神、昆虫神等八种天地神灵、祖先的日子。汉代逐渐固定为腊月初八日祭祀，称“腊祭”，因为这时农作物已贮藏起来，处于农闲，人们在野外猎取禽兽，用以祭礼，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。
饮食作为人类日常生活的基本需求，在文学领域也有充分体现。宋代是中国饮食史上一个大发展、大繁荣的关键时代，宋代文人对日常生活的关注和重视使饮食与文学产生了相较前代更为密切的联系。在热衷于书写饮食的文人中，苏轼无疑是最重要的一位。
编者按：2020年12月1日，中国佛教协会第十次全国代表会议在浙江宁波召开。中央统战部副部长、国家宗教事务局局长王作安发表讲话，充分肯定中国佛教协会第九届理事会特别是领导班子所做工作，对中国佛教协会今后五年工作提出希望。现全文转发如下。
