鱼腥草又名折耳根，《本草纲目》称“其叶腥气，故俗称鱼腥草”。中医认为，其味辛、性微寒，入肺经，能清热解毒、化痰止咳、消痈排脓、利尿通淋，临床用于治疗上呼吸道感染（支气管炎、咽喉炎等）、泌尿系统感染（膀胱炎）及皮肤感染（疖疮）。
折耳根又名鱼腥草，但凡是有它的评论区那必然是两极分化，爱的人是爱死，恨的人恨死，有的直呼喜欢到上头，有的直接谈虎色变！在西南地区人民眼中，鱼腥草的味道就像带刺的钩子，只要是几天不吃，那颗上瘾的心就开始骚动，恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜，纯属于大自然的馈赠。
世界上有两种人一种是吃折耳根的人一种是不吃折耳根的人在云贵川渝这片土地上折耳根是餐桌上的“白月光”用独特的味道征服吃货们的心当外地游客还在为“挑战折耳根成功”而沾沾自喜时却不知道折耳根悄悄上难度了甚至是“西南F4”自己都无法企及的难度折耳根：重庆你还是太超前了近日，话题#凉拌折耳
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