【锦绣中国年】光明日报记者 唐一歌 吴春燕 光明日报通讯员 叶剑星炸得金黄的云吞，叫“黄金万两”；烤得红彤彤的乳猪，叫“鸿运当头”；鱼生吃之前得先“捞一捞”，因为“捞起捞起，风生水起”！很少有城市能像广东顺德这样，把美食文化的繁盛，深深地刻在城市发展的血脉之中。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦过年总是离不开吃的，年夜饭自是不必说，很多菜都有美好的寓意，辞旧迎新，团圆有余。正月里的另一项活动，就是串亲戚，我们这边正月里还有互相宴请的习俗，正月里的宴请，每一家都拿出自己极大的诚意，节日氛围拉满。
