7月18日，牧原股份发布公告称，其子公司拟在山西设立新公司开展生猪屠宰业务，拟定注册资本1亿元。有企业选择合资建设屠宰子公司，如温氏股份选择与华统股份合作，大北农与得利斯合作，牧原股份和天邦食品在入局之初就坚定地选择了自建产能，其中牧原股份在全国范围内广泛建厂，其2022年财报透露，公司已在全国设立 25 家屠宰子公司并拓展销售网络，截至2022年末，屠宰、肉食业务已在全国20个省级行政区设立60余个服务站。
在农村，杀年猪更是迎新春的重头戏，一桌热气腾腾的刨汤宴将乡亲们聚在一起唠唠家常，分享一下收获，是辛苦一年的农民最幸福的时刻。一大早，凤冈县进化镇红安村村民廖恩强家里欢声笑语不断，院坝内，两口大锅架在灶上，锅里的水直冒白气。
作者：守一生猪定点屠宰、集中检疫，早已是全国通行的制度。不过最近，央广网记者暗访发现，在山东青岛莱西市的一些农村地区，有多处违规屠宰点还在杀猪，有三处屠宰点每日出肉量达千斤以上，部分猪肉送至当地最大的农贸市场售卖。政府之所以推行生猪定点屠宰、集中检疫，重要的考量是保证食品安全。
已经2025年了，新的一年开始了，相信很多农村朋友已经开始张罗过年的东西了。每到过年前，我们村里最热闹的事情莫过于杀年猪，不过这几年随着老百姓生活水平的提高，已经大部分人去城里，导致村里养猪的人很少，过年杀猪的人家也比往年少了不少。
