随着国家对生态环境的重视，现在各种动物的生存条件也有了改善，消失多年的动物开始重现，比如说一些地方野猪甚至开始泛滥，就连笔者所在的乡村，野鸡数量也多了，这野鸡还非常漂亮，雄鸡身上装饰有美丽的花纹，还拖着长长的尾巴，还真有点像凤凰。
大家好，我是力哥说农，提起野鸡，那时儿时最梦寐以求的野味，小时候，跟着村里的几位猎户，到处寻找野兔、野鸡的下落，说是猎户也不绝对，他们的主要职业还是种地，农闲之余，才会在村外的野草丛、河岸等寻觅，野兔不会打洞，所以它藏匿的洞穴一般比较浅，多在草丛茂密的地方，它们不受到惊吓不会提前逃跑，所以有时走着走着，就会有野兔土壤从脚下跳出，尤其抓野鸡最有趣，不过需要在漆黑的夜晚，而且还要去田野里那些坟头上去抓，这又是为什么呢?
那年春天，太平湖畔油菜黄花艳丽绽放，青青竹笋开始冒尖，我与小伙伴们穿过一片菜籽田到山边拔竹笋。我们有说有笑穿行在油菜的地垅花海中，“扑楞楞……”一只麻灰色大野鸡在很近的地方迅猛冲腾飞起，那一刻，把没有一点心里准备的我们吓的心里砰砰乱跳，好似从春的欢快愉悦里突兀惊醒。
张家界的武陵源景区， 有一种跟家鸡差不多大的野鸡，当地的老人管它叫“背水鸡”。背水鸡住在山上的丛林里，偶尔会下山，到溪流边喝水。据说背水鸡胸前有一个蓝色的水袋，平时藏在羽毛下看不见。当它孵化小鸡，小鸡还不会飞时，背水鸡会来到溪流边，用水袋打水，带回山上喂小鸡。
山鸡养殖的效益分析山鸡养殖具有投资小、食性杂、适应性强、见效快等特点。投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。食性杂：山鸡吃米糠、麦麸及各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。
一身彩妆亮相，雉鸡（野鸡）如此的美丽漂亮雉鸡和野鸡没有区别，只是叫法不一样，野鸡的学名是雉鸡，多是栖息在农田，沼泽草地，地边，公路两旁的灌丛和草地中。它的脚强健，善于奔跑，特别是在灌丛中喷走的较快，也善于隐藏。杂食性，秋季主要吃植物的果实，种子，叶，草籽和部分昆虫。
