南方媳妇小楠到北方过春节,小楠从小在南方长大,都是吃米饭长大的,对于北方的饺子那是向往已久。她觉得北方的饺子个大皮薄馅儿多,咬上一口满嘴的肉香味,而且只吃饺子就行了,不像南方做饭还得做菜,一边吃饭一边吃菜,实在有点儿麻烦。
E起向前犇 大年三十【北饺子南汤圆,同样是过年,为啥南方北方吃的不一样?】每到重大节日,饺子总是北方人餐桌上的常客。不过,在我国南方,汤圆却常常代替了饺子的地位,是人们逢年过节的首选美食。无论是冬至还是春节,“北吃饺子、南吃汤圆”的习俗都非常流行。
最近几年总有人说年味淡了,跟平时放长假没有什么区别,这么想想似乎真是如此。以前过年时,家里老早就会买好年货,火腿、灌肠、糖果瓜子等几大袋子,等着亲戚朋友们上门来玩。小孩子们则走街串巷耍得分外起劲,穿着新衣服,拿着压岁钱,笑得乐哈哈的。年味到底去哪儿了呢?
小年,中国的传统节日,但小年在不同的地方有不同的风俗,甚至连时间都不一样,“二十三,糖瓜粘”,通常北方在腊月二十三过小年,南方要等到腊月二十四才过小年,总之小年之后就算正式进入“过年”的阶段了,按照传统,要遵守过年的规矩和禁忌,事事都要图个好彩头。
以至于有不少人把这家以桃酥为主打的点心店,误认为是新开的黄油年糕专卖店。据有意思报告统计,光北京就有十多家连锁品牌上新黄油年糕,包括泸溪河、鲍师傅、稻香村、好利来等,似乎不卖黄油年糕,都不好意思跟客人打招呼。