界面新闻记者 | 张瑶界面新闻编辑 | 汤威4月9日，米其林指南将在南京发布首版江苏省美食榜单。这是继去年12月率先发布福建省美食榜单后，再次发布的省级美食榜单。在已发布的福建省美食榜单中，涵盖福州、厦门和泉州三地，69家餐厅入选。
来源：午间新闻广场2025福建省米其林指南今天在厦门发布，这也是米其林指南首次发布省级餐厅榜单。其中，厦门有5家餐厅入选2025福建省米其林指南，26家餐厅入选必比登推介榜单，标志着厦门正式步入米其林指南城市行列。
来源：台海网台海网4月12日讯（海峡导报记者 陈琪燕）今年年初，国家卫健委发布了《2025年全民健康体重管理行动计划》，明确提出将体重管理作为年度重点健康工作之一。随着2025年“体重管理年”的正式启动，“瘦身”成为朋友圈热词。
3日，《2025福建省米其林指南》发布，福州、厦门、泉州三地共69家餐厅上榜。其中，福州有21家餐厅上榜，包括米其林一星2家、“必比登推介”11家、米其林指南入选餐厅8家。“福建省依山面海，独特的地理位置和丰富的自然物产为创意与技艺兼备的厨师创造了无限空间。
中新网福建新闻12月3日电 (记者 杨伏山)致力成为全球领先制造商的米其林，3日在厦门发布首版福建省米其林指南，推荐福州、厦门和泉州三地共69家餐厅，其中5家米其林一星，由福州和厦门5家餐厅获颁；47家经济实惠美味餐厅上榜必比登推介、17家米其林指南入选餐厅。
人民网厦门1月15日电 (余乃鎏、陈博)1200万元消费券、超150场文旅活动、逾5000个免费停车位；万人以上大型活动补贴；对首次摘星米其林的商户，给予最高100万元的一次性奖励……近日，厦门市思明区深入贯彻落实中央经济工作会议精神和省市有关工作部署，在市级政策基础上，结合辖区
《福建日报》2025年2月6日第08版在尤溪县日前举办的茶叶美食大赛上所展出的参赛菜品《龙舟献茶饺》 通讯员 肖丹 罗姮 记者 游庆辉 摄龙岩市永定区厨师以当地淡水鱼为主要食材，制作出16道风味独特、色泽鲜亮、造型别致的菜品，充分展现出淡水鱼烹饪之美、文化之美。
来源：【厦门日报】茶饮市场竞争加剧，“10元以下”成为商家内卷重点区间。（海西晨报记者 叶子申 摄）近期，有不少市民发现，曾经动辄二三十元一杯的茶饮，价格被“打下来”了。记者走访厦门市场发现，多个茶饮品牌在网络平台上推出了较大力度的优惠折扣，部分奶茶产品售价低于单杯10元。
来源：【厦门日报】打造点线面结合新闽菜发展网络点：建立厦门新闽菜菜单、拓展“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等餐厅、培育闽菜大师等线：挖掘厦门美食之旅线路面：建设具有厦门饮食风味特色的夜市，培育中华美食街区等李春芳为夫卷“薄饼”，郑成功攻城创新“蚵仔煎”，顾颉刚梦回闽南“四果汤”……
12月3日，备受瞩目的2025福建省米其林指南在厦门隆重发布。这是米其林指南在中国首次发布省级餐厅榜单，标志着米其林对中国美食文化的深度探索和认可。其中开业不到一年的福州江南灶成功摘得米其林一星，彰显了江南灶品牌的强大实力。
11日，米其林指南发布消息称，米其林指南将首次发布省级餐厅榜单，其中，福建省餐厅榜单将于今年底公布。厦门是我省三个目的地之一，有望于年底正式跻身米其林指南城市。首次以省级为单位探索优质餐厅并制作榜单“现在，我们正在向内地的第6个和第7个目的地进发。
