初秋时节，人体体质普遍较虚，直接大补特补，反而会伤身，这时最适合的就是“清补”。这几天，小编迷上了吃莴笋，清炒、凉拌、下火锅，脆脆嫩嫩，非常爽口开胃，很适合现在用来清补。莴笋也称“莴苣”，是一年四季常见的一种蔬菜，因营养丰富也被人们称为“千金菜”。
