在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。李阿姨每年都会用自家种植的油菜籽榨油。她坚信，自榨的油比市面上的桶装油更纯净、更健康。然而，最近她听说农村自榨油中可能含有致癌物，这让她感到非常担忧。
我国农村人口众多，目前截至第六次人口普查为止，我国农村人口占总人口的36.11%。因为农村每一户人都享有大量的耕作土地，因此在乡下生活的人，除了会种植必要的经济作物来保证自己的收入之外，还会种植一些花生，大豆之类的来保证自己的生活质量。
我们在日常生活中做饭炒菜必不可少的就是食用油，尤其是一部分的朋友更喜欢那种油炸食品，现在人们也越来越关注食品安全的问题，有一部分人对超市的桶装油比较放心，还有一部分的人认为农村压榨的菜籽油更加的安全，也不会添加其他的添加剂，可以放心食用，那这种农村的自榨油真的比超市的桶装油更加的安全吗?
