焦边菜角万山红，2015-02-24我们这里爱吃这种炸的菜角，以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角，尤其是边很酥脆，皮薄馅多的，非常喜欢。
导读油炸菜角好吃有诀窍，教你早餐店不外传的秘诀，色泽金黄、皮酥馅儿香不吸油，炸菜角作为河南特色小吃，以前小时候上学的时候最爱吃的早餐之一，现在也是隔三差五都会做上一次，菜角做不好的话，不仅油腻还不酥脆，菜角皮很关键，下面我就把详细的做法分享给大家。
导读:全家人爱吃的韭菜菜角，一压一捏就成型，不用蒸不用烙，外脆内鲜。上午去超市看见韭菜特别的新鲜，花了10块钱买了一捆，今天分享个我家上桌率很高的韭菜面食，不用蒸不用烙，也不用任何复杂的手法，简单三步就能搞定，比韭菜盒子简单又好吃。
说到端午的特色节令食物，大多数人的第一反应都是粽子，它的普及率远远高于春节时的饺子。当然，南北各地也免不了发生粽子口味的咸甜之争。此外，端午节吃咸鸭蛋、鸡蛋的习俗也相当普遍，一般都和粽子一锅出，染上粽叶香味更好吃。
炸菜角（炸大菜饺）简介其实我们这边通俗的叫法就是炸大饺子，也有叫米饺的是小时候经常吃的一道早点每天刚起床爷爷就抽着烟喝着茶笑眯眯跟我说炸大饺子买好啦，快去吃也没看见爷爷吃过，也从不知道他每天几点钟就醒来反正我每天起床时他早已劈好柴火挑完水下山给我买好狮子头和大饺子的早餐一边喝粥一
日常馒头吃腻了，难免会想吃一些油酥饼、葱油饼这一类的简单又美味的代餐饼，但是多粉丝表示不怎么会做，说:别人做的又软又多层，外皮香酥、内里层叠柔软，可是自己做的整个就像一个死面饼，没有层次不说，关键还不好吃。
