提到洋葱，很多人对其是又爱又恨。爱的是洋葱的味道好适合炒菜，恨的是切洋葱时溅出的汁液总会辣到眼睛。当然如果家中有陶瓷做的刀，切洋葱的时候就不会那么辣了。但如果没有呢？有没有一种办法用普通的刀切出来的洋葱也不会辣到眼睛呢？方法还真有，只需要简单2步就能避免辣眼。
洋葱有两种，一种是白皮洋葱，一种是紫皮洋葱，市场上见得比较多的是紫皮洋葱。今天在这里给大家分享的是凉拌洋葱的做法，之所以分享是因为很多人做出来的不好吃，看完后你会觉得非常简单，你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱。
洋葱可以开胃，它拥有浓郁的香气，脆爽的口感，葱蒜辣素的辣味，在做凉拌菜的时候是一种非常好的原材料。洋葱自带配料的香味，搭配一些蔬菜凉拌味道不仅会提高食物的香味，还能让美味不显得单调，今天就用洋葱给大家分享一道好吃的家常美食。
凉拌洋葱好吃有秘诀，教你一个独特新做法，简单又入味。洋葱可以说是有很高的营养价值，在西方可以称得上蔬菜皇后的美名，就如同我们吃的葱姜蒜一样，外国人把洋葱作为做菜的底料，基本上哪道菜里面都会加入一些洋葱。
百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，春天要多吃洋葱，洋葱不要再只会炒着吃了，今天来教大家一个洋葱的好吃做法，没有任何的技巧和难度，只需要简单的拌一拌，准保你做出来的洋葱清脆可口又入味，超级下饭，一上桌比大鱼大肉还抢手哦。
导语：凉拌洋葱时，很多人第一步就错了，难怪辛辣不脆爽，教你正确做法洋葱是夏季的应季蔬菜之一，现在正大量上市，因为洋葱味道辛辣,口感清脆，所以深受人们的喜爱，特别是紫皮的洋葱，富含丰富的花青素，维生素C，颜色鲜艳美丽，更是受到很多人的青睐，我家遇见必买20斤，虽然洋葱的做法有很多，
周末在家，天气仍然寒冷，需要“努力加餐饭”，这次就推荐一道家常洋葱炒牛肉。这道菜口感嫩滑，牛肉香辣入味，配菜滋味丰富，吃起来特别下饭。食材准备：牛肉片150g、洋葱半个、香菜1把、鸡蛋1个，淀粉、小米辣、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉适量。制作步骤：1.
