山西鑫炳记食业股份有限公司生产车间里，工作人员正在制作太谷饼。孙泰雁摄“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈……”著名歌唱家郭兰英一首山西民歌《夸土产》唱遍了山西美食，也让太谷饼的美名传遍天下。6月4日，走进鑫炳记太谷饼产业园区，一股浓郁的饼香扑面而来，丝丝甜味沁人心脾。
7月23日，“晋中手信”采访团一行来到在今年4月就撤县设区的太谷区，这个历史文化悠久、经济商贸发达的晋商故里。明清、民国时期，太谷富商云集，是山西乃至华北的金融票号中心，享有“旱码头”“中国华尔街”之美称。
平遥牛肉美名远扬百度图片 “人说山西好风光，地肥水美五谷香。”此曲一出，唱响了山西，也让各地的人更加了解山西。好酒、好醋、好果、好米、好饼、好肉……山西的美得深入大院文化才能感同身受，山西的名吃也得各地走一圈尝一遍，才能品味得到它的独一无二。
太谷，古称箕城、阳邑，是闻名遐迩的晋商发祥地，也是全国知名的孟母故里、箕子方国。它位于山西中部、太原之南40公里。太谷经济发达、民生富庶、厚德载物，有着非常灿烂的戏曲音乐、中医中药、手工技艺、特色饮食、古朴砖雕、民间社火等非遗文化。
建议大家：遇到这4款“传统糕点”别手软，见1次囤一箱，老少皆宜众所周知我国作为世界公认的美食第一大国，饮食文化更是传承上千年，深受美食爱好者的喜爱，不仅本国人喜欢吃，也是吸引了不少国际友人前来中国品尝美食，基本上吃的朋友，就没有不竖大拇指的，十多种菜系，各地风味小吃，让你数不胜数
