近日,农业农村部公布2025年第一批全国名特优新农产品名录,重庆市江津区石蟆镇“石蟆橄榄”(名录编号:170号)成功入选,成为本批次江津区唯一上榜产品。至此,江津区已有6个产品入选全国名特优新农产品名录。石蟆镇素有“重庆市橄榄之乡”美誉,现为全国第三大果橄榄主产区。
当火锅、青花椒遇上精酿啤酒,会产生怎样的奇妙反应?10月25日,在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业大会暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会上,来自江津区德感工业园的重庆本土啤酒新锐品牌“渝津精酿”又上新了——重庆火锅精酿、江津青花椒精酿两款“爆品”正式发布。
沿江而居的重庆人对吃鱼情有独钟,各个区县都有跟鱼有关的特色佳肴,如璧山来凤鱼、潼南太安鱼、渝北水煮鱼、江津酸菜鱼、北碚三溪口豆腐鱼、万州烤鱼、大足邮亭鲫鱼、綦江北渡鱼等等。其中有的还成了当地的非物质文化遗产,比如江津的酸菜鱼。
新重庆-重庆日报 记者 颜安 李雨恒2025年1月4日,北碚区静观镇金堂村,村民在采摘蜡梅。 记者 李雨恒 摄核心提示近日召开的中央农村工作会议强调,农业增效益、农民增收入、农村增活力。眼下,不少重庆“土特产”正跨界新赛道、注入新元素,变得越来越“潮”,产品附加值得到极大提升。