信网12月5日讯在家做饭的小伙伴多少都会有这样的经验，买回来的大米放久了会长出来黑黑的小虫子，尤其是夏天更严重。但是刚买来的大米看不到虫子，大米为啥会生虫？生了虫的大米还能吃吗？来看看青岛市疾控中心的解答。大米里的虫子一般是指米虫，米虫是大米里的蛀虫，学名为米象。
在稻谷成熟时，虫子已经在稻谷中存在了，这是虫子一般是米象虫、麦蛾、赤拟谷盗虫，它们是以“虫卵”的形式存在，当温度、湿度达到适合它孵化的条件时，虫卵就会孵化成成虫，如果不及时发现，虫子只会越来越多，它们吃的大米也会越来越多，大米的营养价值也会越来越低，所以买回家的大米，如果在半个月内吃不完，都要做好防虫。
