作为当地乡村创业女性带头人之一，卫红宇不仅通过创办合作社，辐射带动山阴县1500多名妇女从事手工编织行业，还培养出6名市级工艺美术大师和12名手工技能老师，让天南海北的人通过香包了解到小山村里的大产业。
从2011年担任村主任开始，她带领村里妇女开展来料加工创业，包括丝带绣、串珠编织等，2012年她带领几十名村民开创众福缘合作社以及残疾人文创园，并于2018年开始了苦豆豆香包的种植、编织、销售等工作，尤其帮助残疾人创业，还通过视频连线方式跟国家领导人汇报苦豆豆香包的情况。
省政协委员、山阴县苦豆豆香非遗文化传承人卫红宇：打造三晋香包民俗文化节 助力乡村振兴 山西拥有丰富的非物质文化遗产，素有“非遗之乡”之称。平阳香包、太行巧娘香包、夏县香包、平遥香包、山阴苦豆豆香包等各有特色，都成为非遗文化产业项目，带动了各地群众就业增收。
“雁门关外有一种草，人们叫它苦豆豆，防虫害、助疫苗，那是老天赐予的神仙草……”一棵小小的苦豆豆草，在卫红宇的带领下，做出了香包，创造了财富，带领无数人实现了人生价值。卫红宇不仅传承了家乡的非遗手工文化，更传承了力量和希望。
“苦豆豆的根茎叶很苦，但经过七蒸七晒制作成香料后却芳香四溢。我把我的人生比作苦豆豆，苦尽甘来，人生自芬芳。”说话的人是全国三八红旗手获得者，山西朔州市山阴县众福缘农副产品手工加工专业合作社理事长卫红宇，年过五旬的她谈起苦豆豆似乎有诉不完的“苦”。
