有的吃货说:“罗非鱼一股土腥味,它的味道比鲫鱼差的多了!”,有的吃货则硬刚:“罗非鱼刺少味美,端上桌之后分分钟就被抢光了!”罗非鱼到底好吃还是不好吃,这个问题在国内一直争论不休,可有意思的是,罗非鱼在美国出奇地一致好评。
来源:美食探索家 多吃海鲜对身体是有很多好处的。老一辈的人都喜欢让孩子多吃海鲜,因为他们认为海鲜可以给孩子的大脑补充营养,可以让孩子变得聪明。众多海鲜中,鱼类应该是比较常吃的一种。鱼肉含有丰富的蛋白质,脂肪低,所以很多家庭每星期都会吃鱼。
阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。文|楠编辑|楠前言随着现代都市生活的蓬勃发展,人们对食品安全问题的关切与日俱增。在丰富多彩的餐桌上,鱼类成为备受瞩目的美味之一,其丰富的蛋白质和肉质的鲜嫩口感深受食客们的钟爱。
罗非鱼是一种原产于非洲的热带性鱼类,体型不大,一般最长约30到40厘米,由于罗非鱼属于杂食性鱼类,生长速度极快,繁殖能力强,且很少生病,所以这种鱼的环境适应能力极强,对我国来说,罗非鱼属于外来入侵物种,早年间,在我国的下水道,排污口,臭水沟中,经常能够看到罗非鱼在脏水中翻腾的身影,甚至有人认为,罗非鱼在恶劣的条件下都可以以粪便为食,所以很多人也将这种鱼叫做垃圾鱼,并且这种鱼因为常年生活在污水中,不仅肉质粗糙,还有一故浓烈的腥臭味,非常遭人唾弃。
与鸡鸭猪肉相比,鱼肉富含低热量的高质量蛋白质、必需脂肪酸、矿物质等营养元素,因此备受减肥者的青睐。然而,有些鱼类生活在非常脏的环境中,它们的身体里可能会积累大量有毒物质,长期食用这些鱼类可能会对人体健康造成不良影响。
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