由于其生长势强，在栽培上要注意采取整蔓等措施，调整生长和结瓜的关系，保证适时座瓜，以获得丰产。南瓜、荀瓜都有很发达的根系，主根深入土中可达2米，.为深根性作物，主要根系分布深度达60--95厘米，对土壤要求不甚严格，但以沙壤土、壤土最为适宜。
来源：陕西农村报 延安市农业技术推广中心站 乔宏喜 韩娜妮当前，日光温室越冬茬瓜菜处于高产期，大棚蔬菜处于开花坐果期，露地蔬菜也开始定植。根据不同的栽培模式、不同茬口，应采取适宜的管理措施，确保瓜菜稳产保供。
西葫芦是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，俗名茭瓜、角瓜、白瓜等；它与笋瓜长得很像，也同科同属，很多人误认为它们是一种植物；其实，它们是两种完全不同的菜蔬；首先在别称上不同，笋瓜别名叫北瓜、玉瓜、搅丝瓜、大洋瓜等；其次外观存在差异，西葫芦的形状细而长，笋瓜看起来大而圆；再者，两者的
关于北瓜有个传说，传说当年李世民当皇帝后，结义兄弟相继死去，为破解结义时的同年同月同日死誓言，让魏征开启阴阳眼联系阎王，让阎王免除李世民因誓言而死，阎王听闻北瓜味道鲜美，乃世间一绝味，奈何地府没有，所以要求只要献贡北瓜，可免李世民之死。
