这款草莓棉花糖轻盈蓬松,带着草莓的香味,是一款精致好吃的零食。用料:455克细砂糖1汤匙液态葡萄糖200毫升水2个蛋白7张吉利丁片,放140毫升热水中浸泡1茶匙草莓香精粉色食用色素(可不加)糖粉玉米粉制作方法:1.
主料 蛋白60克 细砂糖60克 吉利丁20克 细砂糖20克 草莓果融80克 玉米淀粉适量 樱桃利口酒10克 柠檬汁10克 1. 将草莓果融和20克的细砂糖一起加热至糖完全融化。2. 加入柠檬汁混合。3. 再加入泡软的吉利丁融化。4. 最后再加入樱桃利口酒混合拌匀。5.
制作时间:1小时以上食材:A蛋白--54g B糖粉--42g C吉利丁片--10gA糖粉--20g B水饴--94g C水--60克A柠檬汁--2滴 模具:Cuisinaid--7根烘培脱模油(博士牌)--少许制作步骤:把A混合打发蛋白至干性尖角状态,B混合放入小锅中,C吉利丁片
从小就爱吃甜食,但是又不喜欢太甜腻的小糖君一直对棉花糖不太感冒,也有一部分原因是有些国产棉花糖做得实在是不走心。喂喂,棉花糖这种冒着粉红泡泡的萌型糖果可不能被黑心厂家带进沟里去啊,这个世界上还是有很多幸福感满满的棉花糖的,比如,下面这些。1.
做法步骤1、制作6寸海绵蛋糕底一片备用。将吉利丁A(6g)和吉利丁B(3g)分别冷水浸泡,放入冰箱冷藏备用。2、首先制作巴伐露(也就是原味的慕斯糊)需要的卡仕达酱:2个蛋黄,加砂糖A25g,用手抽搅打至砂糖融化,蛋黄糊浓稠。
自己制作的牛轧糖,外观和买的差不多,但吃起来味道却好很多倍,过年的时候无论是自己吃还是装在漂亮盒子里作为伴手礼送人,都很好,关键是做起来很简单。 记得小时候,过年的时候才能吃到牛轧糖,每个小孩也只是分到几块。
#布朗尼、巧克力,切块、黄油、白砂糖、鸡蛋,大、香草精、盐、中筋粉、#蛋糕底、巧克力威化或巧克力消化饼、白砂糖、黄油、盐、#芝士蛋糕、奶油奶酪、鸡蛋,大、香草精、白砂糖、#甘纳许(Ganache)、苦甜巧克力,切碎、黄油、奶油、香草精、糖粉 14 做过 Yu靠谱 <海绵蛋糕体Gé
点击上方“绿松鼠”↑↑↑获取新锐、科学、绿色食品资讯草莓控最近有口福啦!东京希尔顿一年一度的草莓点心节又来了!据绿松鼠了解,现场有40余种草莓蛋糕、草莓沙冰、草莓马卡龙、草莓饮料,每天干掉12000颗草莓,吃到你扶墙为止...
今天是2月14日情人节,要怎样庆祝,送什么礼物给爱人才能显得有意义呢?其实情人节要的仅仅是一种仪式感,礼物的价值不重要,重在心意。今天教你12种好吃的网红甜品做法,每个女孩在甜品面前都是欲罢不能的,这些甜品都是曾经的网红,吃上心里甜滋滋的。