丝瓜有“美人水”的美称，其富含蛋白质、维生素C、维生素E等多种营养素，经常食用能提高机体免疫力，增加活力，保持皮肤弹性;今儿分享2道丝瓜汤，清鲜味美还有点甜，开胃、顺气、补水、提高免疫力，哪样都不耽误。
今天，小嘉教大家做一道适合夏日的小海鲜汤丝瓜蛏子汤食材：蛏子500克、丝瓜1条、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐1.蛏子中撒少许盐，浸泡1小时。2.将蛏子洗净、焯水，再捞出挖干水分，去除蛏子的侧边黑线。3.中火热锅，加入少许底油，加入丝瓜煽炒。4.加入沸水浸没丝瓜，煮5分钟。5.
