中新社江门6月24日电 题：广东台山生态好 山螃蟹争“鲜”上桌作者 李晓春 郭军“老板，早晨！今日有山螃蟹卖，平日可遇不可求，这些是村民到山涧捕捉到的，个头比较大，买回去烹汤或煮粥都行，每公斤100元(人民币，下同)。
中新社江门10月5日电 题：广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐作者 李晓春 郭军今年中秋、国庆“双节”同庆，按照中国人过节的习惯，不少在外读书、工作的游子会陆续返回家乡，趁着假期设家宴与家人团聚，或与亲友欢聚。
每到9月“大闸蟹”便成了热搜上的常客作为往年中秋节餐桌上的“流量王者”今年受持续高温天气影响阳澄湖大闸蟹将缺席中秋节预计9月下旬开捕消息一出网友纷纷留言市场上可以买到螃蟹甚至有人已经端上了餐桌↓↓↓现在的螃蟹是哪里产的？
南沙青蟹产业有了根据地和组织。为全面推进“百千万工程”促进城乡区域协调发展，助力《南沙方案》落地落实，7月5日，南沙青蟹品牌中心开业暨广州南沙青蟹产业协会成立仪式在南沙渔业产业园举行，这是南沙区实施“质量兴农、品牌强农”的里程碑大事。
秋风起，蟹脚痒。9月25日，就在江苏天气刚有转凉趋势时，阳澄湖大闸蟹正式开湖。随着湖面数百艘捕捞船出发，阳澄湖核心湖区的一篓篓大闸蟹已经出水。近两年，以阳澄湖为核心产地的大闸蟹声量愈发响亮，影响了更多地区的消费者开始喜食大闸蟹，带动了整个蟹类市场的热度。
临近中秋，被业界誉为“中国青蟹之乡”的广州南沙，迎来一年中的黄金季节，青蟹中的贵族“黄油蟹”上市了！据说，一千只青蟹才能出一只黄油蟹，特别珍贵，当然价格也不便宜。黄油蟹，是一种生活在南海沿岸的海蟹，因为其蟹身呈金黄色，蟹肉鲜嫩、蟹黄浓郁而得名。
广州首个国字号水产品之乡落地南沙。11月24日，在第四届中国水产种业博览会主论坛——2023水产种业高质量发展论坛上，中国渔业协会正式为广州市南沙区“中国黄油蟹之乡”颁牌，这一“国字号”金字招牌，是南沙区全面推进“百千万工程”、实施品牌强农的缩影。
临近中秋，被业界誉为“中国青蟹之乡”的广州南沙，迎来一年中的黄金季节，青蟹中的贵族“黄油蟹”上市了！据说，一千只青蟹才能出一只黄油蟹，特别珍贵，当然价格也不便宜。黄油蟹，是一种生活在南海沿岸的海蟹，因为其蟹身呈金黄色，蟹肉鲜嫩、蟹黄浓郁而得名。
“以卵黄物质为主的金黄色油状物质，高浓度渗透到蟹体组织的雌蟹叫黄油蟹。”5月18日，正在深圳会展中心（福田）举行的第二届深圳国际渔业博览会上（以下简称“渔博会”），广州南沙青蟹产业协会的工作人员耐心地向客人介绍。
秋风起，蟹脚痒。秋季是吃蟹的好时节，素有“蟹秋”之说。这段时间，各色青蟹早已崭露头角，成为热销产品。广东近海，海蟹居多，青蟹最为著名。相对于江南大闸蟹的名声在外，生活在珠江口咸淡水区域的青蟹总是显得淡定而从容。
南沙青蟹亮灯小蛮腰啦 ! 5月24日，2024年南沙黄油蟹全国首发暨南沙青蟹推介活动在广州南沙举行。这是南沙区以点带面，持续推进农业生产品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“三品一标”提升行动的又一个有力举措。
秋风起，蟹脚痒，痒的不仅是蟹脚，还有嗜蟹人的心。有着“蟹中茅台”之称的黄油蟹到了膏多油满的时节。蒸好的黄油蟹揭开蟹盖，一股蟹油香味扑面而来。一口下去，油脂甘香的蟹黄和鲜甜的蟹肉，让人欲罢不能。黄油蟹受产地及天气影响大，加上成长期长，珍贵且不容易买到。
