蒸米饭时，不要加水后直接煮，多加1步，米饭松软香甜不粘锅！蒸米饭算是厨房里最简单的一件事情了，但是想要蒸出来的米饭，香甜好吃又松软。就需要稍微来学一学一些技巧了，因为很多人在蒸米饭的时候，都是直接将加水就开始了。但是这样子是不对的，其实也很简单，只需要在下锅前加上这一步就可以了。
家常生活中，米饭是经常吃的，几乎每天都离不开米饭，可见米饭在蒸煮方面的重要性?冲洗淘米不要时间过长，次数不要过多，冲洗时间不超过1分钟，冲洗次数不超过3次，如果超过3次后和洗米时间过长，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会大大减弱。
不管米饭怎么煮，记得加1味料，米饭不仅不粘锅，粒粒喷香有光泽大家在日常生活中不知道吃白米饭多不多？像偏北方一些的人们，主食一般都不吃白米饭，北方的人们一般都是吃面食，或者是面食做成的各种食物，像馒头，窝窝头，玉米等主食。
