“妈,您给孩子做饭的时候少放点调料,我吃着都咸。”“你就是我这么养大的,这不活的挺好的?再说那菜没味儿孩子不吃。”张阿姨因为饮食问题跟女儿起了争执,过了一会儿,女儿拿出新闻截图给张大妈看,一边看还一边解释说,人家都说做饭得少放调料,不然有致癌风险呢!
不爱吃预制菜的“老广”们喜欢用是否有“锅气”(粤语称“镬气”)来判断菜品是否为预制菜但如今猛火爆炒带来的热气腾腾居然也可以人造近日网上曝出有商家偷偷添加锅气香精让食物跟现炒的一样不少广东人震惊:这也太抽象了吧??
文 | 冬日卷毛编辑 | 冬日卷毛油锅滋啦作响,葱姜蒜末在热油中翻滚,香气瞬间弥漫开来,这是家的味道,也是幸福的味道,从热气腾腾的厨房到摆满佳肴的餐桌,调味品就像魔法师,用酸甜苦辣咸,调制出万千滋味,也承载着我们对美好生活的向往,近些年,网络上关于调味品的流言甚嚣尘上,一会儿说蚝
在医院的诊疗室内,医师目光凝重地注视着面前的长者,语气沉重地询问:“您平时都吃了些什么?”这位长者名为柳耘,他是一位已经退休的小学教师。自从他的伴侣过早地离开了这个世界,柳耘便一直独自一人生活,将烹饪视为一种生活的乐趣。
在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您分享更多的专业健康知识,为您的健康保驾护航,感谢您的支持。“哎哟,这个盐巴真是难用,得再多放点!”刘桂花嘟囔着,边倒边瞅着她那锅正冒着热气的鲫鱼汤。
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提起53岁的李大姐,大家首先想到的绝对是她的厨艺,说实话,那真的是一绝!其实,她的秘诀很简单,就是喜欢在菜里加点鸡精,瞬间就能让菜肴鲜美翻倍。这3年来,李大姐一直都是这么做的,可最近,李大姐总觉得腰部有些刺痛,刚开始她以为是年纪大了,身体有些小毛病很正常,所以并没太在意。
“黄大妈,您这个血压和胆固醇水平有点高了,平时是怎么吃的啊?”在市中心医院的诊室里,医生张明似乎有些惊讶地望着面前的病历,同时目光严厉地盯着坐在对面的患者。黄菲,一位58岁的图书管理员,平时爱好烹饪,尤其喜欢在菜里加点豆瓣酱来提味。