中新网四川新闻9月5日电 (李霞)初秋的夜,山里凉意渐升。9月5日,凌晨三点,随着农家灯火渐次亮起,藏在幽静深山里的广元市利州区月坝村早早醒来。披上薄外套,村民袁成莲摸进厨房拧开灯,光如豆,屋内轮廓渐渐清晰:靠墙两个土灶,锅里盛满柴木灰,几袋磨好的面粉静静堆放在墙角。
7月14日,在广元市利州区白朝乡月坝村罗家老街上,不少游客正凑在火烧馍摊前,观看火烧馍独特的制作方法。据了解,因为火烧馍上自然裂开的纹路像花朵一样,所以当地人又把它叫做“花馍馍”。过去,一个脸盆大的火烧馍就是当地全家人的一顿饭,也是月坝人出门干活时必不可少的干粮。
来源:【四川日报-川观新闻】月坝火烧馍小吃街。张菊容 摄李霞 川观新闻记者 张敏“买1个红糖花生味、1个原味。”8月27日,在广元市利州区白朝乡月坝村,第三次来这里游玩的重庆游客李先生买到了惦念已久的月坝火烧馍,“干香干香的,好吃!
“不吃火烧馍,不算真的到了月坝!”在广元市利州区月坝村流传着这样一句话。8月23日,《我的家乡有多美》融媒视频联创营首站活动就来到了月坝村。月坝火烧馍因何而得名?制作流程分为几步?跟随记者的镜头,一起去寻找答案。“火烧馍”,顾名思义就是在草木灰里烧过的馍。
时光荏苒,岁末将至。在这个充满温情与希望的时刻,无论你身在何方,心中那份对家乡的深深眷恋是否随着冬日的寒风愈发浓烈?岁末的钟声,不仅是时间的更迭,更是心灵归途的号角,召唤着我们回到那片养育我们的土地。今天就让我们一起走进新年特辑【共赴家乡之约】第二期,探寻那些藏在味蕾深处的记忆!