立秋一过，农家菜园里的蔬菜也开始换季了，往年这个时候，家家户户都在忙着种植秋季蔬菜。比如，我们村的种植户吴林青，在大家都种植白菜、萝卜等大路品种时，他却引进了一种特色蔬菜——广东芥蓝，这种蔬菜在当地很少有人种植，一上市就成了“香饽饽”，菜贩上门收购每斤达到3元，一亩地产5000斤，收入1万多元，是种普通蔬菜的几倍。
本期导读：鸡大腿怎么做好吃又简单？6道家常做法，让你成为家中的烹饪大师鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
导读：藏在地下的“鸡腿”，是农村孩子们的美味，如今价值升高数量变少农村的野外植被丰茂，各种各样的植物丰富多彩。有很多的野草是被村民当作“害草”存在的，因为这些野草会跟庄稼争夺养分，对于农作物生长是一定的危害，但也有一些植物却被当作是个“宝”，可以当作美味的野菜食用。
对于这样的气温骤降，我们在饮食上可以挑选一些可以润肺、防燥、防感冒的食材来吃!首先是其富含远超菠菜和苋菜的维生素C和胡萝卜素，加上味道微苦，可以下火降燥，缓解秋季干燥引发的眼睛干涩，视力下降，呼吸道感染等问题，是润燥和防感冒俱佳的健康时蔬。
是一种植物类良药，在中医里有天然抗生素之美称，也是传统药食同源的一种两用植物。学名东北薇菜，一般生长在潮湿的地方，不耐干旱，质脆，味美少纤维，富含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，味苦性凉，有清热解毒，润肺理气，补虚舒络等功效，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
全身是宝，比荠菜还营养，5月农村遍地是，蒸一蒸最香!随着生活水平的提高，人们越来越崇尚原汁原味的东西，野菜成为餐桌上的主角，春末夏初，能吃的野菜也是越来越少，因此要是遇见千万别手软，抓紧吃，不懂吃就可惜了，入夏后，这5种野菜正当时，全身是宝，比荠菜还营养，农村遍地是，蒸一蒸最香!
比荠菜嫩比韭菜鲜，简单一蒸就上桌，营养好吃不上火!时光流逝，岁月如梭，转眼间已过清明节，春天可谓是野菜的盛宴，什么荠菜、香椿、麦蒿、白蒿、小根蒜、苦菜、蒲公英，那是应有尽有，而且价钱便宜，好吃不贵，绿色纯天然，任谁都会来上一些，一品春天的鲜味。
