华西都市报记者方野苟明青神报道摄影刘陈平红红的香肠，整齐挂在铁架上，排列成方阵，院子里弥漫着年的味道。刘冬穿行其间，拿手机拍拍检查质量。看了香肠，刘冬走到东头，一把拉开腊肉熏房，浓郁的熏烟滚出来，红红干干的猪拱嘴、猪耳朵、猪尾巴，密密麻麻若隐若现。
红网时刻新闻12月22日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）近年来，随着电商直播的兴起，越来越多的农产品通过直播平台走向了全国各地的消费者手中。在江永县众多农产品中，桃川板鸭、腊肠等腊味以其独特的风味和历史悠久而备受瞩目。
随着春节的临近，三都县的年货市场逐渐升温，其中香肠、腊肉等传统年货备受消费者青睐。近日，记者走进贵州水乡特种农业开发有限公司香肠腊肉销售车间，感受到了浓浓的年味和热闹的销售氛围。走进贵州水乡特种农业开发有限公司，工人们身着工作服，正在忙碌地进行直播、称重、包装、发货。
▲巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉，这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣，而是做事干练，透出的是大江大河的豪爽。巫溪县文峰镇思源村95后妹子李珊，正从一条条短视频、一场场直播带货，制造并分享着一份属于她的喜悦。
腊香肠美味诱人。杨祖珩摄主播线上直播。朱婷摄熏制腊肉。朱婷摄当前正值熏制腊肉的时节，湖南江华瑶族自治县水口镇的腊制品加工企业也进入了生产旺季，都在加紧赶制供应市场，让“瑶山腊肉”走上千家万户的餐桌。走进位于水口镇黄沙村的腊肉加工厂，老板陈祥正在有条不紊地制作腊肉。
连州市东陂镇四季分明，光照充足，秋冬季风力较大。有风、有阳光，可以做什么？300多年前，东陂人就采用自然晾晒、风干工艺制作腊味，作为当地人逢年过节的必备美食，家家户户制作腊味的场景甚是壮观。“每年秋冬季节，东陂家家户户都在制腊肠、晒腊肉，这是一个传统。
35岁的谌光辉，最近陷入了一场因网售自制香肠的诉讼之中，以至于熟人向他买腊香肠，他也要再三说明：这是自己手工制作的，没有生产日期，也没有标签……为此，他还遭朋友“嘲笑”小题大做，但他自己却哭笑不得。现实中，谌光辉在四川广安市岳池县城经营着一家猪肉摊。
“欢迎进入直播间的朋友们，大家看看我手中的这块四川青神腊肉，层次感非常分明，有喜欢青神腊味的朋友，我直接给大家现称现卖，主打的就是一个真实……”12月1日，直播间里，四川省青神县新农人代表翟美莲提着乌黑油亮的腊肉正在卖力“吆喝”。
官网通知截图。为深入贯彻国家“十四五”数字经济发展规划，落实湖南省“智赋万企”行动部署，近日，湖南省工业和信息化厅正式发布《湖南省“数字新基建”100个标志性项目名单（2025年）》，其中，湖南省苦山村生态农业有限公司安化腊肉数字车间项目建设成功入选。名单截图。
