醋作为我们日常生活里，不可缺少的调味料，已经成为家庭烹饪里主要的配料之一了。醋字的含义就是味道发酸的从前的“酒”。这和醋的发现、制作是息息相关的。以乙醇为原料，乙醇说的通俗的点，就是白酒，经过醋酸发酵产生“醋”。由此可见，在远古时，酿出来的酒，在摆放的过程中，由于酒缸的密闭工艺还不是很完善，空气里的醋酸菌进入酒缸中，误打误撞的，出现了几缸酸甜美味的“酒”。古人把创造出“醋”字，表示他曾经是酒，现在是醋了。
当白蛇、青蛇、许仙、王安石、辛弃疾等镇江历史或神话名人集体闪现徐州，当《千年等一回》现代快闪跃动在徐州体育中心绿茵外，当在徐州市文庙东方街区及周边夜市履行“烧烤蘸醋”的线上之约，6月14-15日，不仅是“南北徐州”的足球对决，更是两城文旅的双向奔赴！
水塔情系环卫工 中秋慰问送真情在中秋佳节来临之际，为表达对环卫工人的关怀和祝福，9月11日，水塔醋业为全县1500余名环卫工人送上醋和水塔门票等慰问品，并致以节日问候，感谢他们长期以来为城市环境建设做出的贡献。
大小新闻客户端1月3日讯（通讯员 贾冰）1月3日，在位于龙口市龙泉路绛水河桥东侧路南的烟台石化加油站，市民张女士的汽车油箱加满时，一份源自天然果园的酸甜惊喜也随之而来——绿杰苹果醋。作为加油赠送的龙口特产，绿杰苹果醋为顾客的旅途增添别样滋味。
作为一个鲁西南地区出生的人，笔者从小会时不时地跟随父母去“送朱米”、或从其他亲戚口中获知他们去“送朱米”，但这种“送朱米”的概念其实我小的时候并不十分清楚，只知道是有人家里生小孩了，大家去送礼、主家会设酒席招待大家。
在山西有一名俗语：男人不吃醋，光景过不住;女人不吃醋，家庭不和睦。由此可见醋的作用有多大，那么吃醋是什么意思呢?实际上此“吃醋”已非彼吃醋了。关于“吃醋”还有这么一个典故。据传唐太宗时期，一代名相房玄龄，虽为政有道，但有惧内的毛病。
2月10日，陕西西安。22岁的郭女士，收到了妈妈从山西寄来的40斤醋。据悉，郭女士是山西人，今年因疫情和工作原因不回家过年，妈妈就寄来了几箱年货。除了年货，郭女士还收到了爸爸寄来的信，质朴的语言字字暖心：吾家有女初长成，出门在外，要知冷知暖。
今天，是林徽因70周年祭。1955年4月1日，她因病去世，享年仅51岁。如今提起这位民国女神，很多人只能联想到她的美貌和八卦。我们也许听说过，作家冰心撰文与她争风吃醋，诗人徐志摩为了她遭遇空难，哲学家金岳霖为了她终身不娶。但，这些玛丽苏小说般的故事，究竟有几分虚实？
