自制芝麻酱分类：酱 作者：E路拾缘 创建时间：2015-08-06 15:52:13 描述：芝麻酱也是可以自己动手做的，而且步骤简单。只需配备基本的调理机，就可以自己在家里做出属于您自己的100%纯度的芝麻酱~用料：白芝麻（生） 150g色拉油 75g-100g步骤：0.
芝麻酱简介芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
已到婚育年龄，比较关注这方面知识。女性在孕育阶段需要合理足量补钙，黑芝麻不仅钙含量丰富，还可以养颜润肤，乌发养发，真是一举多得。 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 熟黑芝麻500g #九阳烘焙剧场#简简单单芝麻酱 补钙不含糊的做法步骤1.
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！10块钱、20块钱、30块钱，吃顿火锅，买点芝麻酱都快能买台榨汁机了，今天我们就来自制芝麻酱，不用你神出鬼没的刀工，也不用你精雕细琢的工匠精神，只需要你有一台榨汁机，一会儿的功夫就能做出一碗芝麻酱。
导语:调芝麻酱，不要直接加水，教你正确的方法，调好后顺滑细腻又香浓。说到芝麻酱，它是一种常见的调味料，很多人吃火锅都会用到芝麻酱当蘸料，除此之外，芝麻酱还可以拌面、拌凉皮、拌菜，比只用酱油醋凉拌更有滋味，风味独特，相信你也很喜欢吃芝麻酱吧。
不知大家有没有发现超市里的芝麻酱大多数配料表里都会有花生仁的加入，纯芝麻做的芝麻酱特少找，而我受到老北京家庭的熏陶，自小不管是吃涮肉还是芝麻酱花卷烧饼的，又或是芝麻酱拌茄泥，再有那解馋时吃的馒头抹芝麻酱，上面撒层白糖，自小那可是美味呀，想起来都香，这些都是要用到纯芝麻酱的，所以掺
自打自己做了浓香纯芝麻酱之后，超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了，自己做的绝对是纯芝麻做的，我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢！要的就是一个纯字！这不，白芝麻的芝麻酱吃完了，再来一次黑芝麻做的吧！看着够黑吧？非洲的感觉有木有？哈哈，感觉像煤灰似的，吃起来还是不错滴！
我热爱一切自制的食物。 比如芝麻酱，比如花生酱，比如红油，比如热干面。我从来不追求是否正宗，只要家人爱吃，健康营养，就是我所追求的终极。 这次的芝麻酱我用了黑芝麻，事实证明，用黑芝麻做芝麻酱是个错误，因为黑芝麻的含油量要比白芝麻低很多，用破壁机搅拌的时候费了很大劲。
