春节怎么过才够味年俗日历看过来👇👇👇民谚称“腊月二十八，打糕发面贴花花”。《青县志》载“二十八 白面发”。按照老辈传下来的习惯，在腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，所以到了明天，各家各户要发面做馍，准备过年的主食。吃“发面馍馍”寓意于“发”字，希望的是家道兴旺发达。
大家好，这里是小雅美食基地，最近天气渐渐地冷了，真的是一天一个样子，好多朋友私信我说自己发的面怎么总是发不起来，尤其天气一冷，更加的发不起来了，而且做出来的成品一点也不蓬松宣软，还会塌陷，看着都不好吃，今天就跟大家分享一个传统的发面方式，不用酵母也不用白糖，30分钟迅速发满盆，只需要一种东西面团发的又快又好，做出来的包子馒头蓬松暄软，香甜可口，不会发面的朋友可以试试，一起看看我的制作方法吧!
天冷发面容易失败？奶奶教我2个土方法，30分钟发满盆，蓬松暄软天气冷了，我还就喜欢在家自己做面食，比如说蒸馒头、包包子之类的，做出来洁白蓬松，比外面卖的还要好，可有成就感了！放在冰箱里冻起来，吃的时候拿出来，上锅热一热，不比花钱买要强？
