本期导读:猪肝超好吃的5道做法,有凉有热,荤素搭配,补血保护视力。推荐猪肝超好吃的5道做法,做法简单,有凉拌有小炒,荤素搭配,营养又美味,下酒下饭都不错,收藏好,做给家人吃,下面一起看看猪肝都有哪些做法:
来源:【昆明日报-掌上春城】原料:菠菜适量、猪肝适量、枸杞适量、花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量。做法步骤:1. 猪肝洗净切片。2. 切好的猪肝用清水浸泡五分钟后洗净备用。3. 菠菜洗净备用。4. 猪肝加入适量玉米淀粉抓匀。5. 锅中适量清水煮开,加入花生油。6.
在福建省邵武市大埠岗镇,每逢女婿登门,主人都会煮上这道“猪肝炒菠菜”,寓意心肝宝贝,疼爱有加。将新鲜猪肝洗净切片,腌制15分钟,热锅加入适量食用油、蒜等爆炒,加入腌制过的猪肝炒至全熟。菠菜炒至断生铺在盘上,将炒熟的猪肝放在菠菜之上,然后铺上一层葱花,淋入适量生抽即可。
今天,小嘉来教大家做一道上海年夜饭家常菜酱爆猪肝食材:猪肝300克、洋葱半个、灯笼青椒1个、红甜椒1个、料酒20克、蚝油25克、玉米淀粉15克、食用油45克、盐适量、糖适量、味精适量1.猪肝切薄片,过4遍清水,用厨房纸擦干水分。2.倒入料酒抓拌,倒入食用油腌制半小时。3.
一动就流汗,秋困人乏没精神,做事提不起劲,在饮食上就要注意,不但要及时补充水分,“补钾”也很关键。锅内再烧油, 放入五花片 ,充分煸炒出里面的猪油,五花肉煸香 ,煸出焦边以后放入姜蒜末 ,一起爆香,沿锅边淋入生抽、 料酒,趁着锅气倒入猪肝, 转大火快速翻炒均匀。