湖北日报全媒记者 蔡俊 通讯员 县融在恩施土家族苗族自治州,走进大大小小的餐馆,首先映入眼帘的是一只只透明的玻璃坛子,里面盛满各种各样的泡酒。常见的有杨梅酒、枸杞酒、蛇酒、人参酒等,不常见的还有刺梨酒、桑葚酒、鹿茸酒及各种各样的中草药酒等,甚至蒜瓣、橘子、猕猴桃等皆可泡酒。
克地老果树深山老林里有种野果子,可以直接吃,农村人拿它泡酒喝。抖音购买新鲜克地佬「链接」随着时代的不断发展,越来越多的人们都是很注重饮食健康的,在日常生活中人们对于食物的挑选也是十分讲究的,一顿饭不能只吃大鱼大肉,而是要多吃蔬菜和水果,这样才可以达到一个饮食的均衡。
进入秋冬季节,农村山上很多的野果子都成熟了,在这个收获的季节,如果有时间的话,可以去山上采摘这些野果子来吃,小吴盘点了一下,在农村山上常见的12种野果子,可以新鲜的吃,也可以用来泡酒,吃了对身体非常有益,如果你的家乡有野生生长的,记得去采摘,不要错过了时间,否则野果子就会被野兽们吃了。
对于7080年代出生的农村孩子来说,因为那个时候人们的生活水平不高,农村孩子没有什么零食可以吃的,常常就会去山上采摘一些野果来吃,是这些野果陪伴着他们成长,到了每年的清明前后,在农村有一种野果就成熟了,它就是大名鼎鼎的桑葚果。
文/曹德莉春节是光,吸引着每一个游子回家的一缕温暖的光。因为每一次的团聚,都让自己成为带光的人。在乡村品美食、酌美酒、会亲人、寻年味,是我几十年雷打不动的拜年情结。丝丝酒香,映刺梨芳华;推杯换盏,乡愁正浓。每年春节总是勾魂的还是舅舅家、姨妈家的那坛十里飘香的刺梨子药酒。