钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 王人君 马海冰春节自己无法回家,就让爱回家。钱江晚报·小时新闻和杭州邮政联合策划了特别活动“让爱回家”,将为回不去的你们专门定制一款充满浓浓爱意的专属明信片,通过这张小小的明信片,你可以把对家乡的思念,对母亲的问候,用文字记录下来。
春节蕴含新年之意,它逐渐临近了。迎接着五日连休,每个人的心情不尽相同。孩子们同样期待着今年独特的‘春节福利’,内心满是欢欣。另外,对一些人而言这一刻是家人、亲戚纷至沓来谈笑风生的时刻,而对另一些人而言,这也是摆脱源源不断的繁重事务的时刻。
在旧年之末、新年之始的除夕之夜,为了讨一个好兆头,每家的年夜饭餐桌上定会有一条鱼,寓意着“年年有余”。过年吃鳜鱼有“富贵有余”的寓意,鳜鱼的肉质细嫩,刺少肉鲜,制作时要注意红烧鱼需要炖煮一段时间,再放入农家妈妈们自制的年糕继续焖煮,最后大火收汁即可。
现在已经进入腊月中旬了,再过不到半个月就是春节了,这是中国人最重大的节日。中国人讲究吃,在重大的节日里更是要吃各种美食。而在众多食物中,我认为最重要的就是吃年糕了,因为年糕与“年高”谐音,寓意“年年高升,一年更比一年好”。吃年糕也让过年的气氛更浓了一些。
“十里不同风,百里不同俗”。年味儿,于我而言,总是萦绕在那一锅热腾腾的年糕周围,那腾腾的热气里,藏着我儿时最温暖的记忆,也氤氲着我对母亲、对家人,还有那遥远故乡深深的思念,更承载着身为军人的我,在岁月流转中无法轻易言说的眷恋。
都市快报讯万万没想到,养年糕也能成为热议话题。 前几天,萧山一名网友无奈求助:年前到现在,你们家是怎么保存年糕的? 原来过年期间,这位网友最爱吃妈妈做的炸年糕,又香又脆,配上十三香,好吃得简直无法形容。
原创 农民日报 农民日报01买黄米WINTER现在,我坐在餐桌旁,吃着母亲做的刚出锅的年糕,那种幸福难以言喻。昨儿半夜忽然梦醒,馋醒的。您肯定猜不到我馋什么了?绝不是什么山珍海味,而是小时候吃的年糕——家乡的年糕:黄黄的,糯糯的,香香的。
一年更比一年好一波每年一进腊月的门槛儿,母亲便翻看日历,选一个天气晴好的吉日,把精心筛选的新鲜大米和糯米掺和起来,淘洗干净后泡在一只木桶里“沐浴”一天一夜。然后在午后坐在门前的暖阳下,把胀成“肥环”似的米粒喂进小石磨空洞的“喉管”里,碾米成浆。
潮新闻客户端 记者 李蔚年尾岁终,食物是最接地气兼具地域特色的年味表达。那么在浙江,哪一样食物当得起这个“最”字——毫无悬念,年糕。浙江人,对于年糕的执念和采购量,相当于东北之大白菜,而宁波人,对年糕更是有一种近乎偏执的喜爱。
年糕的滋味已经很多年没回老家过年了,自从奶奶与世长辞后,我们家就再也没有回去,习惯了外面简单快捷的生活,本以为会渐渐忘却家乡的年味,谁知,伴随着街上空旷的炮竹声,记忆中的故乡却渐渐清晰,且不说芦笙阵阵、银饰闪闪的踩堂舞,迎亲嫁娶排着长队挑满各式糕点礼物的送亲队伍,就是一道简单的菜