据上海市市场监管局网站9月7日消息,中秋节将至,作为传统节日食品,月饼的质量安全状况备受市民关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近期市市场监管局对本市生产企业、零售单位销售的月饼进行了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下:全市共抽检月饼样品227件,其中生产企业67件,大型餐饮企业30件,超市和食品店等零售单位111件。
还有一个多月才到中秋,坐落在梅陇镇永联村辖区内的龙华素斋“中央厨房”已呈现一派忙碌景象,工人们每天都在抓紧赶制月饼。苔条果仁、椒盐百果、上品果仁、玫瑰豆沙……除了传统经典美味还原儿时味道,这次龙华净素现烤月饼还推出了新品,松仁山楂和核桃红枣两款预包装口味全新上市销售。
中秋佳节临近,月饼市场又迎来了最为热闹的时候。9月3日,记者走访五角场万达上海第一食品杨浦店,发现这里有20多个知名品牌月饼、200余种月饼正售卖火热。多种口味上新“神仙打架”,来看看大家更喜欢吃哪种月饼呢?
中秋节即将来临,一年一度,上海龙华素斋的现烤月饼又上市了。想到那一口酥脆的味道,就让人忍不住流口水。虽然现在时不时有些花样百出的“网红月饼”问世,但对于上海人来说,最难忘的还是那一口从小吃到大的经典老味道。
今年的月饼季提前大半个月打响,各大老字号等线下门店已迎来了一大批错峰尝鲜的消费者。今年商家们都在探索时令产品的新表达,将传统美食玩出了新花样。第二食品、邵万生、龙华素斋等一系列知名品牌都推出了新品口味,令消费者们多了不少选择。
当下正值旅游旺季,上海热门景区人气节节攀升。即将到来的中秋节,又为城市消费再添热度。相较往年,今年的月饼季提前半个多月打响,各大老字号以及电商平台已迎来一大批错峰尝鲜的消费者。在“有据可循”的创新策略下,商家们都在探索时令产品的新表达,把国风国潮玩出新花样。
距离中秋佳节还有一个多月,但传统美食月饼已经抢“鲜”上市了。近段时间,“月饼香”不断从梅陇镇景联路855号的龙华素斋工厂内传出,百余位师傅加班加点,全天产出数万只月饼,只为将新鲜出炉的现烤月饼送入千家万户。
虽然中秋节要下个月才来但是上海的的月饼市场已经“卷”起来了快来看看有没有你心动的!近日,南京东路新雅门口的现烤月饼窗口前就排起了长队。除了鲜肉、腌笃鲜等传统热销口味,今年新雅全新推出了糟香鲜肉月饼。每到传统佳节,这家98岁的中华老字号都要想着法子换花样,在传承与创新寻找平衡点。
图说:第一食品的现烤月饼新品 新民晚报记者 张钰芸 摄新民晚报讯(记者 张钰芸)距离今年的中秋节还有一个半月,“月饼季”已经提前在申城开启。今天上午,第一食品携手冠生园、杏花楼、功德林、龙华素斋等知名品牌,以“百年风华 明月入怀”为主题启动月饼节,共同发布2023年度秋季新品。
中秋将至,申城节日氛围渐浓。作为节日“气氛组”的头号选手,月饼不仅是时令美味,更是承载了中华儿女共同记忆的文化符号。上海税务部门跨前服务,精准落实税费优惠政策,持续提升优质税费服务,助力“老字号”添新意、出国门,让海内外中华儿女同享天涯此时、共品舌尖乡味。
作为拥有近七十年历史的食品零售企业,上海第一食品商店是上海城市的金牌名片,本次月饼节活动以“百年风华 明月入怀”为主题,第一食品携手冠生园、杏花楼、功德林、龙华素斋等一系列优质品牌共同发布了2023年度秋季新品,冠生园大白兔流心月饼礼盒、杏花楼馨月礼盒、云南德和中秋礼盒等全新产品在本次发布会上亮相,让消费者在传统中秋佳节有了更多惊喜和选择。